Test de intolerancia alimentaria

¿Qué es una alergia alimentaria?

test de intolerancia

La alergia alimentaria es una reacción adversa del cuerpo ante la ingesta de un alimento, o de un aditivo contenido en el (alérgeno).  En muchas ocasiones se desconoce cuál ha sido el mecanismo que desencadena dicha reacción.

Ante la presencia de un alérgeno, el sistema inmunitario de la persona interpreta que determinado alimento o aditivo contenido en él es un invasor, provocando una respuesta inmunológica que se materializa con la liberación de histamina,  que activa una respuesta inflamatoria para proteger al organismo.

Por lo tanto en una reacción alérgica interviene el sistema inmune, si no es atendida a tiempo puede tener consecuencias fatales para el individuo.

Síntomas de la alergia alimentaria     … seguir leyendo

Minerales para el pelo, ¡melena de infarto!

¿Cómo influye la alimentación en tu pelo?

pelo saludable y alimentación

Dicen que la cara es la imagen del alma y es cierto; igual que tu pelo es el espejo donde se refleja lo que comes. Casi siempre que pensamos en la alimentación se nos viene a la cabeza adelgazar o engordar, sin embargo una buena alimentación es mucho más, y la carencia de vitaminas y minerales se reflejarán directamente en tu pelo.

Cuando el pelo se nos cae con facilidad, si no tiene brillo y nuestra melena no luce como la de las estrellas, lo primero que hacemos es ir a nuestro peluquero o peluquera y comprar productos y más productos para el cabello: champú, suavizante, bálsamo… y, sin embargo, no vemos demasiados cambios en nuestro pelo. Lo único que cambia es nuestro monedero, ya que estos productos son caros y en realidad poco efectivos. El auténtico problema de nuestro pelo está en nuestra alimentación. Párate un momento y piensa qué comes y, por supuesto, cómo comes. … seguir leyendo