Menestra con tortilla francesa

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Menestra con tortilla francesa
1 ración 337 Kcal / ración
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Instrucciones
  1. Compramos 250 g. de menestra congelada, sin descongelar la echamos sobre una olla con agua hirviendo. Le echamos una cucharadita de sal y la dejamos cocer unos 20 m.Recetas ligeras, agua caliente, recetas light
  2. Sacamos y escurrimos la verdura durante unos minutos.
  3. En una sartén ponemos la cucharadita de aceite y sofreímos el diente de ajo. Cuando los ajos están dorados echamos la menestra ya escurrida, procurando que el aceite esté muy caliente, mover rápido con la mano la sartén para que la verdura no se pegue. Rectificamos de sal y esperamos hasta que la verdura esté en su punto, 15 m. aproximadamente.sopa de verdura, recetas ligeras
  4. En un bol echamos los dos huevos y quitamos una yema, le ponemos una pizca de sal y batimos bien.Tortilla francesa, recetas ligera, dieta
  5. En una sartén ponemos un poco de aceite. Cuando está caliente echamos el huevo batido y vamos conformado la tortilla.Cenas ligeras, recetas light, dieta
  6. Cenas ligeras, menestra, recetas light
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