lasaña de berenjenas

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Lasaña de berenjenas
4 raciones 332 kcal /ración.
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Ingredientes
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Instrucciones
  1. Lavar las berenjenas, yo le dejo la piel, pero puedes quitársela si lo prefieres, en cualquier caso, las cortamos en rodajas de 1 cm. aproximadamente.lasaña de berenjena, dieta, salud, recetas ligeras
  2. Colocamos las rodajas de berenjenas en una bandeja con un poco de sal por encima y sin nada de agua, pretendemos asarlas y no cocerlas...ieta, salud, recetas ligeras
  3. ...y las metemos en el horno hasta que estén tiernas. 20-30 minutos.lasaña de berenjena, dieta, salud, recetas ligeras
  4. Mientras que las berenjenas se hacen pelamos y cortamos la cebolla, y el diente de ajo. La doramos en una sartén con las tres cucharadas de aceite.lasaña de berenjena, dieta, salud, recetas ligeras
  5. Cuando la cebolla está transparente, agregamos los champiñones cortados pequeños y sofreímos unos 15 minutosieta, salud, recetas ligeras
  6. A continuación la calabaza cortada a daditos muy pequeñitos. sofreímos 10 minutos mas.croquetas de calabaza, recetas de pollo, recetas de verdura. recetas light,
  7. Luego echamos la carne, la sal y las especias y cocinamos unos 20 minutos hasta que la carne esté hecha. Pasado este tiempo añadimos los tomates pelados y cortalasaña de berenjena, dieta, salud, recetas ligeras
  8. 1º-Pelamos y cortamos los tomates y lo añadimos sobre la carne ya hecha. tapamos y dejamos cocinar a fuego lento unos 20 m. hasta que el tomate esté listo. 2º- Otra opción es añadir directamente salsa de tomate Diesalud, según la receta: http://diesalud.es/recetas-light/salsa-de-tomate-diesalud/ recetas de pescado, Recetas ligeras, recetas saludables. dieta, salud Recetas ligeras, recetas saludables. dieta, salud Bacalao a la Riojana,Rioja style, Spain cookery.
  9. Mientras tanto hacemos una bechamel de dieta, según la receta: http://diesalud.es/recetas-light/bechamel-baja-en-calorias/
  10. En una fuente para horno cubrimos el fondo con bechamel.
  11. Extendemos una capa de berenjenas.
  12. Extendemos una capa de carne sobre la primera de berenjena.
  13. A continuación ponemos una capa fina de queso rallado light, y volvemos aponer otra capa de bechamel clarita.ieta, salud, recetas ligeras
  14. Cubrimos con otra capa de berenjenas y otra, abundante, de bechamel. Echamos una capa algo mas consistente de queso rallado light...ieta, salud, recetas ligeras
  15. y metemos en el horno hasta que el queso se funda y se dore, unos 20 m. aproximadate.lasaña de berenjena, dieta, salud, recetas ligeras
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