Menús Residencias Ancianos


MEnus residencias ancianos
Las personas mayores son consideradas de alto riesgo nutricional ya que sufren grandes cambios fisiológicos propios de la edad.

Desde Diesalud ofrecemos servicios de diseño y homologación de menús para residencias de mayores, residencias geriátricas de ancianos, centros de día y sociosanitarios. Además de servicios de validación como empresa externa. 

Disponer de un Servicio Externo de Validación ,Certificación y Firma de Menús de referencia está pensado no como un sustitutivo de su Nutricionista sino como un complemento en los servicios de su empresa que facilita y mejora la calidad de los mismos adaptándose aún más a la nueva normativa vigente sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición (Ley 17/2011).

¿Quién se puede beneficiar de nuestros servicios de menús residencias ancianos?

  • Residencias de la tercera edad.
  • Centros de día para personas dependientes.
  • Persona individual que esté a cargo de un familiar de la tercera edad.
  • Propietario o encargado de comedor de un centro con servicio de comedor mediante catering.

¿Qué ofertamos?

  • Elaboración de menús.
  • Validación de Menús ya existentes.
  • Elaboración de menús semanales.
  • Menús para días sueltos.
  • Estudios y valoración de menús si tiene algún familiar en Centros de día o residencias.
  • Distintivo dietético para sus documentos informativos a pacientes y familiares.
  • Sello de calidad para documentos oficiales y página web.

¿Qué nos diferencia?

  • Menús adaptados a las condiciones o normativas de cada centro.
  • Menús realizados atendiendo la normativa legal (Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición 17/2011).
  • Menús basados en la dieta mediterránea y siempre teniendo en cuenta los alimentos de temporada.
  • Las personas mayores son consideradas de alto riesgo nutricional ya que sufren grandes cambios fisiológicos propios de la edad:
  • Servicio de resolución de dudas para todos nuestros clientes.
  • Adaptación a los gustos locales y regionales.
  • Profesionalidad y fiabilidad.
  • Precios competitivos.

¿Qué incluye el servicio menús para residencias de ancianos?

  • Los menús incluyen los platos con sus alimentos e ingredientes principales.
  • La valoración nutricional estándar se añade a cada día, incluyendo la energía total en kcal, grasas, proteínas e hidratos de carbonos totales.
  • Adicionalmente se puede contratar otros nutrientes como fibra alimentaria, colesterol, etc
  • Todos los menús están elaborados y firmados por nuestra dietista Josefa Cobos Brenes.

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