Cáncer de mama y alimentación

Cáncer de mama y alimentación

Lamentablemente tengo que empezar con afirmar que no existen alimentos que puedan curar el cáncer de mama, pero sí que es cierto que algunos de ellos pueden contribuir a controlar los efectos secundarios del tratamiento o ayudar a recuperarse después del mismo. Algunos alimentos pueden hacer que el tratamiento sea más eficaz o ayudarte a mantenerte sana. Otros alimentos pueden ser peligrosos e interferir en el tratamiento. Vamos a ver algunos consejos útiles para reducir el riesgo de que el cáncer de mama progrese o regrese:

1) Es importante mantener un peso saludable (IMC Indice de Masa Corporal en Normopeso: 18,5-24,9). En un estudio se determinó que las mujeres que subieron de peso después de recibir el diagnóstico de cáncer de mama tuvieron mayor riesgo de recurrencia. cancer

Sigue leyendo

Alimentos para cuidar de tu piel durante el verano

¡Hoy es el primer día de verano!

Ya ha llegado la estación más calurosa del año, piel, salud, verano, bronceado, protecionen verano los rayos del sol son más directos y por eso hay que tener cuidado con nuestra piel para evitar posibles quemaduras o futuros melanomas. Por supuesto hay que echarse cremas de protección solar, pero también la alimentación viene en nuestra ayuda.

¿Y cómo podemos proteger nuestra piel a través de la alimentación?

Sigue leyendo

Comida rápida, ¿Por qué nos engancha?

La comida rápida, o fast food, es una de las dietas más seguidas por la sociedad de hoy en día, convirtiéndose en toda una referencia alimenticia para algunas familias.

Debido a las tendencias actuales, a las maratonianas jornadas laborales y a factores de presión como la publicidad; la comida rápida se establece como una opción que siguen a diario millones de personas en todo el mundo. Sigue leyendo

Las dietas milagro, ¿te las crees?

Las dietas milagro no son recomendables

Las dietas milagro pueden parecer la solución ideal a tus problemas de peso, pero arrancan de premisas  pseudocientíficas,  afirmaciones o negaciones científicas  que una vez sacadas de contexto, pierden su autoridad y se convierten en un atentado contra la salud.

¿Por qué tienen tanta aceptación las dietas milagro?

cinta metricaEste tipo “no saludable” de dietas de adelgazamiento llega a tener tanta redundancia debido a la obsesión de la población por llegar a tener ese peso perfecto que impone los cánones de la sociedad actual, y que no deja de machacar en medios de comunicación masiva como la televisión, el cine, etc. Lo peor de todo es que ese “peso perfecto”  tan ansiado, no tiene nada que ver con el peso saludable que recomienda la OMS. Sigue leyendo

Minerales para el pelo, ¡melena de infarto!

¿Cómo influye la alimentación en tu pelo?

pelo saludable y alimentación

Dicen que la cara es la imagen del alma y es cierto; igual que tu pelo es el espejo donde se refleja lo que comes. Casi siempre que pensamos en la alimentación se nos viene a la cabeza adelgazar o engordar, sin embargo una buena alimentación es mucho más, y la carencia de vitaminas y minerales se reflejarán directamente en tu pelo.

Cuando el pelo se nos cae con facilidad, si no tiene brillo y nuestra melena no luce como la de las estrellas, lo primero que hacemos es ir a nuestro peluquero o peluquera y comprar productos y más productos para el cabello: champú, suavizante, bálsamo… y, sin embargo, no vemos demasiados cambios en nuestro pelo. Lo único que cambia es nuestro monedero, ya que estos productos son caros y en realidad poco efectivos. El auténtico problema de nuestro pelo está en nuestra alimentación. Párate un momento y piensa qué comes y, por supuesto, cómo comes. Sigue leyendo

¿Qué contiene la bollería industrial?

 

¿Qué es la bollería industrial?

bollería industrialLa bollería industrial, ya sean pasteles, dulces o bollos, son una mezcla de diversos productos alimenticios como: agua potable, azúcares diversos (sacarosa, glucosa, fructosa, etc.) y miel, levadura, harinas de cereales (principalmente trigo), féculas y almidones, sal, leche y productos derivados (nata, mantequilla,…), aceites y grasas vegetales, cacao, chocolate, frutos y derivados (mermeladas,…), frutos secos y aditivos.

Estos productos, a su vez, se componen de hidratos de carbono, grasas, proteínas, sustancias minerales, vitaminas y agua. Sigue leyendo

Comida para llevar a la playa: Ensalada Malagueña

La ensalada malagueña es una ensaladilla de naranjas, que resulta un manjar digno de reyes, típico de la provincia de Málaga, cuyo origen se remonta a muy antiguo, y es  claro su origen humilde, aunque en la actualidad se sirva cubierta de gloria en las mejores mesas.ensalada malagueña photo

Sus ingredientes son típicos de la cultura malagueña, combinando en perfecta armonía los frutos del mar y de la huerta con las deliciosas aceitunas aliñás aloreñas, las primeras en España con denominación de origen.

La ensaladilla de naranjas, es un plato económico y muy nutritivo, que aporta proteína, hidratos, fibra y vitaminas, ¿Se puede pedir más? Sigue leyendo